ARDBEG - 19 år - Traigh Bhan - Årgång 2000 - 46,2%
Ardbeg är ett ikoniskt destilleri beläget på ön Islay i Skottland. Världsberömt som ett av de äldsta och mest prestigefyllda destillerierna i regionen, utmärker det sig genom att producera några av de mest torviga och djupt marina whiskysorterna. Som en verklig pionjär var Ardbeg det första destilleriet att experimentera med en ovanlig lagring genom att skicka en del av sina fat ut i rymden till den Internationella rymdstationen 2011, en unik och numera legendarisk upplevelse som möjliggjorde studier av tyngdlöshetens påverkan på mognad och aromatisk komplexitet.
Whiskyproduktionen började redan 1798, och den officiella kommersialiseringen går tillbaka till 1815, samma år som den berömda grannen Laphroaig. Ardbeg etablerade sig snabbt tack vare den exceptionella kvaliteten på sina spritsorter, mycket uppskattade både för ren provsmakning och för välkända blended assemblage. Efter en turbulent period med många ägarbyten och flera svåra faser som ledde till stängning 1981, återuppstod destilleriet 1989, om än begränsat till två månaders drift per år. Det var först 1997, efter uppköpet av Glenmorangie, som idag ingår i den prestigefyllda franska lyxgruppen LVMH, som Ardbeg återupptog full verksamhet.
Ardbegs två traditionella pot stills producerar årligen cirka en miljon liter ren alkohol, uteslutande som Single Malt, vilket garanterar äkthet och intensitet. Mognaden sker huvudsakligen i amerikanska bourbonfat, kompletterat med en utvald andel av Sherry Oloroso-fat, vilket ger whiskyn dess rikedom och djup. Denna single malt kännetecknas av en mycket torvig och rökig profil, men med en elegant och mindre maritim uttryck än många andra Islay-whiskys, och erbjuder rökiga, kryddiga och subtilt söta toner som tilltalar de mest kräsna entusiasterna.
Utgåvan Traigh Bhan 19 år Batch 2 är en prestigefylld edition inom en mycket eftertraktad serie från Ardbeg. Det är en permanent expression men producerad endast i begränsade årliga upplagor, vilket gör den särskilt eftertraktad bland samlare och entusiaster. Denna batch visar en fin utveckling jämfört med Batch 1, med en perfekt balanserad mognad i amerikansk ek och Sherry Oloroso-fat, som förhöjer de torviga tonerna samtidigt som den tillför en ny aromatisk komplexitet.
Torvig (+ 50-55 ppm)
