ARDBEG - 19 anni - Traigh Bhan - Annata 2000 - 46,2%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia. Riconosciuta a livello mondiale come una delle distillerie più antiche e prestigiose della regione, si distingue per la produzione di whisky tra i più torbati e con profondi aromi marini. Vera pioniera, Ardbeg è stata la prima distilleria a sperimentare un invecchiamento straordinario inviando parte delle sue botti nello spazio alla Stazione Spaziale Internazionale nel 2011, un'esperienza unica e oggi leggendaria che ha permesso di studiare l'impatto della microgravità sulla maturazione e complessità aromatica.
La produzione di whisky iniziò già nel 1798, con la commercializzazione ufficiale risalente al 1815, lo stesso anno del suo famoso vicino, Laphroaig. Ardbeg si impose rapidamente grazie all'eccezionale qualità dei suoi distillati, molto apprezzati sia per la degustazione pura che per gli assemblaggi di fama. Dopo un periodo turbolento segnato da numerosi cambi di proprietà e diverse fasi difficili che portarono alla chiusura nel 1981, la distilleria rinacque nel 1989, seppur con un'attività limitata a due mesi all'anno. Solo nel 1997, con l'acquisizione da parte della casa Glenmorangie, oggi parte del prestigioso gruppo francese di lusso LVMH, Ardbeg riprese piena attività.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono annualmente circa un milione di litri di alcol puro, esclusivamente in Single Malt, garantendo autenticità e intensità. La maturazione avviene principalmente in botti di Bourbon americano, completata da una proporzione selezionata di botti di Sherry Oloroso, che conferiscono al whisky ricchezza e profondità. Questo single malt si caratterizza per un profilo fortemente torbato e affumicato, ma con un'espressione elegante e meno marina rispetto a molti altri whisky di Islay, offrendo note affumicate, speziate e sottilmente dolci che conquistano gli appassionati più esigenti.
La cuvée Traigh Bhan 19 anni Batch 2 rappresenta un'edizione prestigiosa all'interno di una serie molto ambita di Ardbeg. Si tratta di un'espressione permanente, ma prodotta solo in edizioni limitate annuali, che la rendono particolarmente ricercata da collezionisti e appassionati. Questo lotto presenta un'evoluzione delicata rispetto al Batch 1, con un affinamento in botti di rovere americano e Sherry Oloroso perfettamente bilanciato, che esalta le note torbate apportando una nuova complessità aromatica.
Torbatore (+ 50-55 ppm)
