CARONI 22 år - Årgång 1998 - Balas Bhaggan - Anställda 4:e utgåvan - 68,40%
Ingen låda
Det välkända Caroni Destilleri grundades 1918 i staten Trinidad & Tobago (Treenigheten), en verklig historisk vagga för kvalitetsrom. Detta statliga destilleri hade sitt eget sockerbruk, vilket säkerställde en konstant tillgång på exceptionella råvaror tack vare den lokala odlingen av premium sockerrör. Utrustat med ett komplett och sofistikerat sortiment av destillationsapparater, inklusive kolonn- och pot stills, etablerade sig Caroni som ett ikoniskt destilleri, länge omgivet av mystik och hemligheter. Deras sällsynta rom, sällan buteljerade under eget märke, avslöjar en unik aromprofil med kraftfulla toner av kolväten, söta kryddor och smältande honung. Tyvärr stängde destilleriet sina dörrar 2002 på grund av en allvarlig kris i den lokala sockerindustrin. Sedan dess har sällsyntheten och originaliteten hos dessa Caroni-rom gett dem en nästan mytisk status bland kännare och samlare.
Balas "Brigade" Bhaggan, som ägnade 14 år åt destilleriet, står bakom detta exklusiva urval. Denna begränsade sats av sex fat har helt lagrats i Trinidad & Tobago och garanterar oöverträffad äkthet och aromatisk rikedom. Dessa Caroni-rom, anmärkningsvärt kraftfulla med 68,40 %, förför med sin komplexitet och intensitet, vilket gör denna årgång till ett måste för varje entusiast av exceptionella rom.