CARONI 22 anni - Annata 1998 - Balas Bhaggan - Dipendenti 4ª uscita - 68,40%
Senza scatola
La rinomata Distilleria Caroni è stata fondata nel 1918 nello stato di Trinidad e Tobago (La Trinità), una vera culla storica del rum di qualità. Questa distilleria statale possedeva un proprio zuccherificio, garantendo un approvvigionamento costante di materie prime eccezionali grazie alla coltivazione locale di canna da zucchero premium. Dotata di una gamma completa e sofisticata di alambicchi, inclusi a colonna e a repasse, Caroni si è affermata come una distilleria iconica, a lungo avvolta nel mistero e nel segreto. I loro rum rari, raramente imbottigliati con il proprio marchio, rivelano un profilo aromatico unico con potenti note di idrocarburi, spezie dolci e miele fondente. Purtroppo, la distilleria ha chiuso le porte nel 2002 a causa di una grave crisi dell'industria zuccheriera locale. Da allora, la rarità e l'originalità di questi rum Caroni conferiscono loro uno status quasi mitico tra intenditori e collezionisti.
Balas «Brigata» Bhaggan, che ha dedicato 14 anni alla distilleria, firma qui una selezione esclusiva. Questo lotto limitato di sei botti è stato interamente invecchiato a Trinidad e Tobago, garantendo un'autenticità e una ricchezza aromatica incomparabili. Questi rum Caroni, di una potenza notevole al 68,40%, conquistano per la loro complessità e intensità, rendendo questa cuvée un must per ogni appassionato di rum d'eccezione.
