Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)-MONTEBELLO - Amber Rom - Cannonball R1963 - 63% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

MONTEBELLO - Rhum Ambré - Cannonball R1963 - 63%
Rhum

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Rhum
Taux d'alcool : 63

Privilegiumklubbens fördel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

MONTEBELLO - Amber Rom - Cannonball R1963 - 63%

Montebello rom är en agricole rom som produceras av destilleriet Carrère i Petit-Bourg på Guadeloupe. Destilleriet Carrère är mer känt som Montebello destilleriet, namnet på deras rom sedan 1975, efter området där det ligger. Destilleriet grundades 1930 av familjen Dolomie. Sedan december 2011 har Grégory och Dominique Marsolle tagit över familjeföretaget. År 2012 började destilleriet återvinna allt "avfall" från sockerrörskrossningen. De använder torr bagass (rester från sockerrör) som bränsle för att producera ånga som driver pressarna som krossar sockerrören. För att tillverka sin rom använder Montebello destilleriet endast handplockade sockerrör från de vulkaniska regionerna Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin och Sainte-Rose. Det är också ett av de sista destillerierna i Karibien som använder ångmaskiner.

Cannonball R1963 Amber är resultatet av ett samarbete mellan Montebello och Longueteau. 63% är en blandning av två «Brut de Colonne»: en vit rom från parcel No.1 och en amber rom (R579) lagrad i ekfat i nästan 2 år. Båda romsorterna är gjorda av sockerrörssorten Canne Rouge. De blandas, omrörs i 6 månader och sedan späds de ut.