Agrarische rum (pure suikerrietsap)-MONTEBELLO - Amber Rum - Cannonball R1963 - 63% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

MONTEBELLO - Rhum Ambré - Cannonball R1963 - 63%
Rhum

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 63

Per stuk
Besparen 39,20 €

58.80 € Incl. BTW
49.00 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Montebello (Rum)

MONTEBELLO - Amber Rum - Cannonball R1963 - 63%

Montebello rum is een uitzonderlijke agricole rum geproduceerd door de gerenommeerde Carrère distilleerderij gelegen in Petit-Bourg, Guadeloupe. De Carrère distilleerderij is beter bekend onder de naam Montebello distilleerderij, de officiële benaming van haar rum sinds 1975, als eerbetoon aan de wijk waar zij gevestigd is. Opgericht in 1930 door de prestigieuze familie Dolomie, bewaart de distilleerderij een unieke ambachtelijke knowhow. Sinds december 2011 zorgen Grégory en Dominique Marsolle met passie en nauwgezetheid voor de continuïteit van dit emblematische familiebedrijf. In 2012 ging de distilleerderij een ecologisch verantwoorde weg in door de bijproducten van het malen van suikerriet volledig te valoriseren. Ze gebruikt met name droge bagasse (de vezelachtige rest van het riet) als brandstofbron om de stoom te leveren die nodig is voor het functioneren van de persen, waarmee ze haar ecologische impact optimaliseert. Voor de productie van haar uitzonderlijke rum onderscheidt de Montebello distilleerderij zich door het exclusieve gebruik van met de hand geoogste rietstengels afkomstig van de rijke en vruchtbare vulkanische gronden van Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin en Sainte-Rose. Montebello is ook een van de laatste distilleerderijen in het Caribisch gebied die traditionele stoommachines gebruikt, wat een authentieke extractie garandeert die de natuurlijke aroma's van het riet respecteert.

Cannonball R1963 Amber is het resultaat van een prestigieuze samenwerking tussen Montebello en Longueteau, die traditie en innovatie samenbrengt. Deze krachtige rum van 63% is een verfijnde blend van twee uitzonderlijke “Brut de Colonne”: een witte rum afkomstig van perceel nr. 1 en een Amber Rum (R579) gerijpt in eikenhouten vaten gedurende bijna twee jaar. Beide rumsoorten worden gemaakt van de unieke suikerrietvariëteit Canne Rouge, bekend om zijn onderscheidende aromatische kwaliteiten. Na het mengen worden ze zorgvuldig 6 maanden geroerd voordat ze worden gereduceerd om hun perfecte balans te bereiken. Dit nauwgezette proces onthult alle rijkdom, complexiteit en aromatische finesse van deze uitzonderlijke amber rum, gewaardeerd door de meest veeleisende liefhebbers en kenners.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.