Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-MONTEBELLO - Amber Rom - Cannonball R1963 - 63% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

MONTEBELLO - Rhum Ambré - Cannonball R1963 - 63%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 63

Privilegium-klub-fordel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

MONTEBELLO - Amber Rom - Cannonball R1963 - 63%

Montebello rom er en agricole rom produceret af Carrère destilleriet i Petit-Bourg på Guadeloupe. Carrère destilleriet er bedre kendt som Montebello destilleriet, navnet på deres rom siden 1975, opkaldt efter kvarteret hvor det ligger. Destilleriet blev grundlagt i 1930 af Dolomie familien. Siden december 2011 har Grégory og Dominique Marsolle stået for arven efter familievirksomheden. I 2012 begyndte destilleriet at genbruge alle "affaldsprodukter" fra sukkerrørspressen. De bruger tør bagasse (sukkerørsrester) som brændsel til at producere damp, der driver pressen, som knuser sukkerrørene. For at fremstille deres rom bruger Montebello destilleriet kun håndhøstede sukkerrør fra de vulkanske områder Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin og Sainte-Rose. Det er også et af de sidste destillerier i Caribien, der bruger dampmaskiner.

Cannonball R1963 Amber er resultatet af et samarbejde mellem Montebello og Longueteau. 63% er en blanding af to «Brut de Colonne»: en hvid rom fra parcel No.1 og en amber rom (R579) lagret i egetræsfade i næsten 2 år. Begge rom er lavet af sukkerrørvarianten Canne Rouge. De blandes, omrøres i 6 måneder og derefter fortyndes.