RHUM CLAIRIN - Amber rom - 22 månader - Ansyen VAVAL - Single Bourbon Cask 2016 #VV16MG-1 - 50,20%
Rom från Clairin-huset är hantverksmässiga och autentiska rom som kommer från den renaste Clairin-traditionen. De använda sockerrören kommer inte från hybrider och odlas omsorgsfullt med respekt för traditioner och miljö (ekologiskt certifierade). De skördas för hand och transporteras till destilleriet med traditionella Cabriolets (oxkärror) där de destilleras färska. Jäsningen startar spontant och destillationen sker i pannor uppvärmda med öppen eld, och slutligen tappas rommen vid naturlig styrka.
Denna Clairin-rom har lagrats i Bourbon-fat i 22 månader. Årgång 2016