RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen VAVAL - Single Bourbon Cask 2016 #VV16MG-1 - 50.20%
Les rhums de la maison Clairin sont des rhums artisanaux et authentiques, issus de la plus pure tradition haïtienne du Clairin, véritable joyau des spiritueux naturels. Les cannes à sucre utilisées proviennent uniquement de variétés non hybrides, cultivées avec un soin extrême dans le respect total des traditions ancestrales et de l’environnement, bénéficiant d’une certification bio reconnue. Ces cannes à sucre sont récoltées manuellement avec minutie, garantissant une qualité supérieure, puis transportées jusqu’à la distillerie à l’aide de traditionnels cabriolets, charrettes à bœufs typiques, afin de préserver leur fraîcheur et leur intégrité écologique. La fermentation démarre spontanément grâce aux levures naturelles présentes dans l’air, assurant une complexité aromatique unique, avant une distillation délicate effectuée dans des alambics chauffés à feu nu, selon la méthode artisanale d’antan. Enfin, le rhum est embouteillé à son degré naturel, sans aucune dilution ni additif, pour garantir une pureté et une intensité aromatique inégalées.
Ce rhum clairin exceptionnel a été vieilli patiemment pendant 22 mois en fûts de Bourbon soigneusement sélectionnés, lui conférant des notes ambrées riches et complexes. Ce millésime 2016 incarne le summum de l’expression du terroir haïtien et de la maîtrise artisanale.
Découvrez cette rareté au sein de la prestigieuse collection Clos des Spiritueux, garantie d’authenticité et d’excellence pour les amateurs de rhums d’exception et les collectionneurs avertis.
