HSE - Vit Rom - Cuvée från År 2000 - Buteljerad 2004 - 50%
HSE (Habitation Saint Etienne) är ett ikoniskt destilleri på Martinique med rötter som går tillbaka till 1863 under namnet Habitation La Maugée. Ursprungligen ett traditionellt martiniqueiskt sockerbruk, omvandlades det till ett destilleri av Amedée Aubery 1882, en visionär som moderniserade hela egendomen. Han implementerade ett innovativt energiförsörjningssystem som utnyttjar floden Lézarde, som fortfarande används idag för naturlig utspädning av sockerrörsjuice, vilket säkerställer en oöverträffad äkthet och kvalitet på rommen.
1994, efter de tidigare ägarnas konkursförfarande, tog Yves och José Hayot över egendomen och påbörjade omfattande renoveringsarbeten. Denna insats gjorde det möjligt för egendomen att klassificeras som ett Historiskt Monument, vilket bevarade dess arv samtidigt som anläggningarna moderniserades. Saint-Etienne-rommen drar nytta av traditionell destillering, utförd i en exceptionell koppar creol-kolonn från det berömda Simon-destilleriet i François, Martinique. Denna metod säkerställer en ren rom, rik på aromer och trogen lokal expertis.
Denna prestigefyllda begränsade upplaga av Cuvée från År 2000 buteljerades noggrant år 2004 och erbjuder en kraftfull vit rom med 50% alkohol, perfekt för entusiaster som söker en unik och autentisk smakupplevelse.
Etiketten på denna flaska har en liten reva
