HSE - Weißer Rum - Cuvée des Jahres 2000 - Abgefüllt 2004 - 50%
HSE (Habitation Saint Etienne) ist eine ikonische Brennerei auf Martinique mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1863 unter dem Namen Habitation La Maugée zurückreichen. Ursprünglich eine traditionelle martinikanische Zuckerfabrik, wurde sie 1882 von Amedée Aubery in eine Brennerei umgewandelt, einem Visionär, der das gesamte Anwesen modernisierte. Er implementierte ein innovatives Energiesystem, das den Fluss Lézarde nutzt, der noch heute für die natürliche Verdünnung von Zuckerrohrsäften verwendet wird und so eine unvergleichliche Authentizität und Qualität des Rums garantiert.
1994, nach der gerichtlichen Sanierung der ehemaligen Eigentümer, übernahmen Yves und José Hayot das Anwesen und starteten umfangreiche Renovierungsarbeiten. Diese Maßnahme ermöglichte es, das Anwesen als Historisches Denkmal einzustufen, wodurch das Erbe bewahrt und die Anlagen modernisiert wurden. Der Saint-Etienne Rum profitiert von einer traditionellen Destillation, die in einer außergewöhnlichen kupfernen kreolischen Kolonne aus der berühmten Simon-Brennerei in François, Martinique, durchgeführt wird. Diese Methode gewährleistet einen reinen, aromareichen Rum, der den lokalen Handwerkskünsten treu bleibt.
Diese prestigeträchtige limitierte Ausgabe der Cuvée des Jahres 2000 wurde sorgfältig im Jahr 2004 abgefüllt und bietet einen kraftvollen weißen Rum mit 50% Alkohol, perfekt für Liebhaber, die ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis suchen.
Das Etikett dieser Flasche weist einen kleinen Riss auf
