HSE - Rhum Blanc - Cuvée de l'An 2000 - Embouteillé en 2004 - 50%
HSE (Habitation Saint Etienne) est une distillerie emblématique de la Martinique, avec des racines remontant à 1863 sous le nom d’Habitation La Maugée. Initialement une sucrerie traditionnelle martiniquaise, elle a été transformée en distillerie par Amedée Aubery en 1882, un visionnaire qui modernisa l’ensemble du domaine. Il implanta un système innovant d’alimentation énergétique exploitant la rivière Lézarde, toujours utilisée aujourd’hui pour la dilution naturelle des jus de canne à sucre, garantissant ainsi une authenticité et une qualité incomparables du rhum.
En 1994, suite au redressement judiciaire des anciens propriétaires, Yves et José Hayot ont repris la propriété et lancé d’importants travaux de rénovation. Cette démarche a permis à l’habitation d’être classée Monument Historique, préservant ainsi son patrimoine tout en modernisant ses installations. Le rhum Saint-Etienne bénéficie d’une distillation traditionnelle, réalisée dans une colonne créole en cuivre d’exception, provenant de la célèbre distillerie du Simon située au François, en Martinique. Cette méthode assure un rhum pur, riche en arômes et fidèle aux savoir-faire locaux.
Cette prestigieuse édition limitée de la Cuvée de l’An 2000 a été soigneusement embouteillée en 2004, offrant un rhum blanc puissant à 50% d’alcool, parfait pour les amateurs à la recherche d’une expérience gustative unique et authentique.
L’étiquette de cette bouteille présente un léger accroc
