Mezcal-Derrumbes - Nr 1 Oaxaca - Mezcal Espadin & Tobala - 46,40% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Derrumbes - N°1 Oaxaca - Mezcal Espadin & Tobala - 46,40%
Mezcal 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Mezcal

Per enhet

74.90 € inkl. moms
62.42 € exkl. moms

Privilegiumklubbens fördel : 10

+3.75 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Derrumbes - Nr 1 Oaxaca - Mezcal Espadin & Tobala - 46,40%

Derrumbes är ett företag specialiserat på produktion av mezcal, beläget i Mexiko. Varje buteljering representerar en mezcalproducerande region och lyfter fram traditioner, terroir och stilen från den region där den framställs. Regionerna har en variation av jordar och klimat som främjar odling av olika agavearter och användning av olika produktionsmetoder.

Oaxaca Nr 1 är en mezcal producerad i Oaxaca, i regionen Santiago Matatlán. Agave av sorterna Espadín och Tobala skördas och bakas i en nedgrävd ugn av sten och svart ek. Utvinningen sker med tahona: en stor stenkvarn som används för att krossa de rostade agavehjärtana kallade piñas. Jäsningen sker i träkärl med fibrer och pulque ("vin" av mezcal) som surdeg. Destillationen sker i en kopparpanna och lagringen varar minst 60 dagar på glas.

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.