Los Javis - Mezcal Salmiana - 47,93%
\nLos Javis Mezcal är en prestigefylld hantverksmezcal med en uråldrig familjetradition från Santiago Matatlán i hjärtat av Oaxaca, Mexiko. Varje steg i tillverkningen utförs med extrem omsorg: Salmiana-agaven, noggrant handplockad för sin exceptionella kvalitet, rostas långsamt i en traditionell konisk stenugn och mals sedan med en tahona innan naturlig jäsning i träkar. Denna autentiska metod ger Los Javis mezcal en unik och komplex aromatisk rikedom.
\nDestillerad med skicklighet i små kopparpannor, är denna exceptionella mezcal handflaskad och individuellt numrerad, vilket garanterar en begränsad och exklusiv produktion. Maestro Mezcalero Don Javier Mateo skapade denna årgång 2016 och producerade endast 120 flaskor av denna exceptionella mezcal, vilket gör den till en raritet som uppskattas av entusiaster och samlare världen över.
\nUpptäck denna autentiska skatt hos Clos des Spiritueux, din specialist på sällsynta och fina spritsorter, där mexikansk tradition och passion för excellens möts för att erbjuda dig en oförglömlig smakupplevelse.