Mezcal El Jolgorio - Hantverksmezcal - Särskilda Tobaziche - 50,2%
Det välkända mezcalmärket El Jolgorio produceras stolt av Casa Cortés, beläget i hjärtat av Oaxaca, Mexiko, mezcalens historiska födelseplats. Sedan 1840 har Cortés-familjen upprätthållit enastående expertis i mezcalproduktion, genom att förnya samtidigt som de respekterar uråldriga metoder. Idag, under ledning av den femte generationen, övervakar familjen Cortés passionerat varje steg, från den noggranna plantering av agave till hantverksmässig destillation. Företaget är djupt engagerat i att bevara traditionella tekniker och främja de lokala samhällena i Oaxaca. Genom nära samarbete med lokala producenter säkerställer de hållbar produktion, integrerar miljövänliga metoder och främjar ett ansvarsfullt och rättvist ekonomiskt utveckling i regionen.
Denna unika mezcal är gjord av Tobasiche-maguey, en sällsynt sort av Karwinskii-agave, känd för sin långsamma och robusta tillväxt, som kräver upp till 12 år för att nå full mognad. Noggrant skördad 2017, släpps denna exceptionella årgång i endast 165 numrerade flaskor, som utgör den exklusiva 10:e utgåvan. Denna sällsynta och kraftfulla mezcal med 50,2% alkohol är idealisk för kännare som vill utforska autentiska smaker från ett värdefullt terroir och erbjuder en rik och komplex smakupplevelse.