Mezcal El Jolgorio - Řemeslný Mezcal - Speciální Tobaziche - 50,2%
Proslulá značka mezcalu El Jolgorio je hrdě vyráběna společností Casa Cortés, která sídlí v srdci Oaxacy, Mexiko, historického rodiště mezcalu. Od roku 1840 si rodina Cortés uchovává výjimečné znalosti v oblasti výroby mezcalu, inovuje a zároveň respektuje starobylé metody. Dnes, vedená pátou generací, rodina Cortés s vášní dohlíží na každý krok, od pečlivé výsadby agáve až po řemeslnou destilaci. Společnost se hluboce zavazuje k zachování tradičních technik a podpoře místních komunit v Oaxace. Díky úzké spolupráci s místními producenty zajišťuje udržitelnou výrobu, integruje ekologicky šetrné postupy a podporuje odpovědný a spravedlivý ekonomický rozvoj v regionu.
Tento jedinečný mezcal je vyroben z maguey Tobasiche, vzácné odrůdy agáve Karwinskii, známé pro svůj pomalý a robustní růst, který vyžaduje až 12 let k dosažení plné zralosti. Pečlivě sklizený v roce 2017, tento výjimečný ročník je k dispozici pouze ve 165 číslovaných lahvích, které tvoří exkluzivní 10. edici. Tento vzácný a silný mezcal s 50,2% alkoholu je ideální pro znalce, kteří chtějí objevovat autentické chutě z cenného terroiru a nabízí bohatý a komplexní chuťový zážitek.