The Bitter Truth - Jerry Thomas Bitter - 30%
Företaget The Bitter Truth är känt för att tillverka bitters, hantverkslikörer och premiumspritsorter som är speciellt utformade för att förhöja dina cocktails. Baserat i Tyskland grundades det 2006 av entusiasterna Stephan Berg och Alexander Hauck, båda erfarna bartenders från München. Med djup expertis inom produktion av hemmagjorda cocktailbitters för de mest välrenommerade barerna har de lyckats återuppliva och återanvända nästan bortglömda historiska recept. Stephan hade särskilt en exceptionell samling bitters, inklusive gamla referenser som inte producerats på flera decennier, vilket gör honom till en verklig expert på klassiska och innovativa bitters. Deras noggranna urval av smaker baseras på gamla klassiska cocktailrecept som nu är omöjliga att troget återskapa utan dessa unika bitters.
Bitter Jerry Thomas utmärker sig med sina subtila och balanserade aromer av torkad frukt, färsk citrus, kanel, kryddpeppar och kornsocker. Dess aromatiska rikedom gör den perfekt kompatibel med bruna spritsorter, portvin, sherry samt örtlikörer och söta vermouths. Denna bitter är en oumbärlig ingrediens i skapandet av ikoniska cocktails som Old Fashioned, Manhattan, Whiskey Sour, Martinez och Horse’s Neck. För en autentisk och förfinad cocktailupplevelse är Bitter Jerry Thomas ett måste som finns hos Clos des Spiritueux, din specialist på premium sprit och cocktailtillbehör.