The Bitter Truth - Jerry Thomas Bitter - 30%
Das Unternehmen The Bitter Truth ist bekannt für die Herstellung von Bitters, handwerklichen Likören und hochwertigen Spirituosen, die speziell entwickelt wurden, um Ihre Cocktails zu veredeln. Mit Sitz in Deutschland wurde es 2006 von den Enthusiasten Stephan Berg und Alexander Hauck gegründet, beide erfahrene Barkeeper aus München. Mit umfassender Expertise in der Herstellung hausgemachter Cocktail-Bitters für die renommiertesten Bars haben sie historische, fast vergessene Rezepte neu interpretiert und wiederbelebt. Stephan besaß insbesondere eine außergewöhnliche Sammlung von Bitters, darunter alte Referenzen, die seit mehreren Jahrzehnten nicht mehr produziert wurden, was ihn zu einem wahren Experten für klassische und innovative Bitters macht. Ihre strenge Geschmackswahl basiert auf alten klassischen Cocktailrezepten, die heute ohne diese einzigartigen Bitters nicht mehr originalgetreu reproduziert werden können.
Der Bitter Jerry Thomas zeichnet sich durch seine subtilen und ausgewogenen Aromen von Trockenfrüchten, frischen Zitrusfrüchten, Zimt, Piment und Gerstenzucker aus. Seine aromatische Fülle macht ihn perfekt kompatibel mit braunen Spirituosen, Portwein, Sherry sowie mit Kräuterlikören und süßen Wermuts. Dieser Bitter ist eine unverzichtbare Zutat bei der Zubereitung ikonischer Cocktails wie Old Fashioned, Manhattan, Whiskey Sour, Martinez und Horse’s Neck. Für ein authentisches und raffiniertes Cocktail-Erlebnis ist der Bitter Jerry Thomas ein Muss, erhältlich bei Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für hochwertige Spirituosen und Cocktailzubehör.
