The Bitter Truth - Jerry Thomas Bitter - 30%
Společnost The Bitter Truth je známá výrobou bitterů, řemeslných likérů a prémiových lihovin speciálně navržených k vylepšení vašich koktejlů. Sídlem v Německu byla založena v roce 2006 nadšenci Stephanem Bergem a Alexanderem Hauckem, oba zkušení barmani z Mnichova. Díky hluboké odbornosti ve výrobě domácích cocktailových bitterů pro nejprestižnější bary se jim podařilo znovuobjevit a oživit téměř zapomenuté historické receptury. Stephan měl zejména výjimečnou sbírku bitterů, včetně starých referencí, které se několik desetiletí nevyráběly, což z něj činí skutečného odborníka na klasické a inovativní bittery. Jejich přísný výběr chutí vychází ze starých klasických receptů na koktejly, které nyní není možné věrně reprodukovat bez těchto unikátních bitterů.
Bitter Jerry Thomas vyniká svými jemnými a vyváženými aroma sušeného ovoce, čerstvých citrusů, skořice, nového koření a ječného cukru. Jeho aromatická bohatost ho činí dokonale kompatibilním s tmavými lihovinami, portským, sherry, stejně jako s bylinnými likéry a sladkými vermuty. Tento bitter je nezbytnou ingrediencí při přípravě ikonických koktejlů, jako jsou Old Fashioned, Manhattan, Whiskey Sour, Martinez a Horse’s Neck. Pro autentický a rafinovaný koktejlový zážitek je Bitter Jerry Thomas nezbytností, kterou najdete u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na prémiové lihoviny a příslušenství pro koktejly.
