The Bitter Truth - Chocolate Bitter - 44%
Företaget The Bitter Truth är känt för sin tillverkning av bitters, likörer och sprit som är särskilt utformade för att förhöja dina cocktails. Med bas i Tyskland grundades detta exceptionella hus 2006 av de passionerade och erfarna bartendrarna Stephan Berg och Alexander Hauck, ursprungligen från München. Dessa två experter hade redan gedigen erfarenhet av hantverksmässig tillverkning av cocktailbitters för barerna där de arbetade. Dessutom har Stephan en värdefull samling av historiska och samtida bitters, inklusive några produkter som försvunnit för flera decennier sedan. Denna expertis ger honom en djupgående kunskap om smakprofilerna hos världens mest kända bitters, vilket gör honom till en verkligt erkänd specialist inom detta område. Deras noggranna urval av smaker baseras huvudsakligen på gamla recept på klassiska cocktails, som ofta är omöjliga att troget återskapa med produkter som finns på marknaden.
Bitter Chocolate utmärker sig med sina rika och komplexa aromer av intensiv kakao, varm kanel, söt vanilj och en antydan av bitter gentiana. Denna bitter med unik karaktär passar utmärkt med kvalitativa bruna spritsorter samt med portvin, sherry och italienska vermouth som både är söta och bittra. Den är idealisk för att förhöja smaken av ikoniska cocktails som Negroni, Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier och Right Hand, och tillför aromatisk djup och subtil balans till varje blandning. Upptäck denna exceptionella produkt hos Clos des Spiritueux, din specialist på fina spritsorter och premiumingredienser för cocktails.