The Bitter Truth - Chocolate Bitter - 44%
L'azienda The Bitter Truth è rinomata per la produzione di amari, liquori e distillati appositamente progettati per esaltare i tuoi cocktail. Con sede in Germania, questa casa eccezionale è stata fondata nel 2006 dai appassionati e bartender esperti Stephan Berg e Alexander Hauck, originari di Monaco. Questi due esperti avevano già una solida esperienza nella creazione artigianale di amari per cocktail destinati ai bar in cui lavoravano. Inoltre, Stephan possiede una preziosa collezione di amari storici e contemporanei, comprendente alcuni prodotti scomparsi da diverse decadi. Questa esperienza gli conferisce una conoscenza approfondita dei profili gustativi degli amari più famosi al mondo, facendone un vero specialista riconosciuto in questo campo. La loro rigorosa selezione di sapori si basa principalmente su ricette antiche di cocktail classici, spesso impossibili da riprodurre fedelmente con i prodotti disponibili sul mercato.
Il Bitter Chocolate si distingue per i suoi aromi ricchi e complessi di cacao intenso, cannella calda, vaniglia dolce e un tocco di genziana amara. Questo amaro dal carattere unico si abbina meravigliosamente con distillati scuri di qualità, così come con Porto, Sherry e vermouth italiani sia dolci che amari. È ideale per esaltare il sapore di cocktail iconici come il Negroni, Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier e Right Hand, apportando una profondità aromatica e un equilibrio sottile a ogni preparazione. Scopri questo prodotto eccezionale da Clos des Spiritueux, il tuo specialista in distillati pregiati e ingredienti premium per cocktail.
