The Bitter Truth - Chocolate Bitter - 44%
Das Unternehmen The Bitter Truth ist bekannt für die Herstellung von Bitters, Likören und Spirituosen, die speziell entwickelt wurden, um Ihre Cocktails zu veredeln. Mit Sitz in Deutschland wurde dieses außergewöhnliche Haus 2006 von den leidenschaftlichen und erfahrenen Barkeepern Stephan Berg und Alexander Hauck gegründet, die aus München stammen. Diese beiden Experten verfügten bereits über umfangreiche Erfahrung in der handwerklichen Herstellung von Cocktail-Bitters für die Bars, in denen sie tätig waren. Darüber hinaus besitzt Stephan eine wertvolle Sammlung historischer und zeitgenössischer Bitters, darunter einige Produkte, die seit mehreren Jahrzehnten nicht mehr erhältlich sind. Dieses Fachwissen verleiht ihm ein tiefgehendes Verständnis der Geschmacksprofile der berühmtesten Bitters der Welt und macht ihn zu einem anerkannten Spezialisten auf diesem Gebiet. Ihre sorgfältige Auswahl der Aromen basiert hauptsächlich auf alten Rezepten klassischer Cocktails, die oft mit den auf dem Markt verfügbaren Produkten nicht originalgetreu reproduziert werden können.
Der Bitter Chocolate zeichnet sich durch seine reichen und komplexen Aromen von intensivem Kakao, warmer Zimt, süßer Vanille und einem Hauch von bitterer Enzianwurzel aus. Dieser Bitter mit einzigartigem Charakter passt hervorragend zu hochwertigen braunen Spirituosen sowie zu Portwein, Sherry und italienischen Wermutsorten, die sowohl süß als auch bitter sind. Er ist ideal, um den Geschmack ikonischer Cocktails wie Negroni, Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier und Right Hand zu verfeinern und verleiht jeder Zubereitung aromatische Tiefe und ein subtil ausgewogenes Geschmacksbild. Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Produkt bei Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für feine Spirituosen und Premium-Zutaten für Cocktails.
