The Bitter Truth - Cucumber Bitter - 39%
Het bedrijf The Bitter Truth is wereldwijd erkend voor de productie van bitters, ambachtelijke likeuren en uitzonderlijke gedistilleerde dranken die speciaal zijn ontworpen om cocktails te verbeteren. Gevestigd in Duitsland, werd het in 2006 opgericht door twee gepassioneerde bartenders, Stephan Berg en Alexander Hauck, afkomstig uit München. Met uitgebreide en diepgaande ervaring in het creëren van huisgemaakte bitters voor de meest gerenommeerde bars, hebben zij traditionele vakkennis weten te combineren met innovatie. Stephan Berg beschikte met name over een unieke collectie historische en hedendaagse bitters, waarvan sommige al tientallen jaren niet meer werden geproduceerd. Deze diepgaande expertise geeft hem internationale erkenning als specialist in bitters van superieure kwaliteit. De keuze van smaken is gebaseerd op oude en authentieke recepten van klassieke cocktails, vaak vergeten, maar herzien om een getrouwe reproductie van de originele aroma's te garanderen.
De Bitter Cucumber onderscheidt zich door zijn krachtige en evenwichtige aroma's van verse komkommer, subtiele dille, delicate peper, sappige meloen en een vleugje fleur de sel die een ongeëvenaarde frisheid brengt. Deze bitter gaat perfect samen met gedistilleerde dranken zoals gin, vodka, blanco tequila, evenals met droge witte vermout en Italiaanse bitters, waardoor een verscheidenheid aan klassieke en hedendaagse cocktails wordt verrijkt. Ideaal voor het maken van iconische dranken zoals Bloody Mary, Gin & Tonic, Martini Cocktail, Italian Spritz of Pimm’s Cup, is The Bitter Truth's Cucumber Bitter een must voor liefhebbers van verfijnde mixologie en barprofessionals.
