Select - Aperitivo - 17,5%
Select är en italiensk aperitif, skapad 1920 i Venedig av destilleriet Fratelli Pilla & C. och för närvarande produceras av Gruppo Montenegro.
Receptet för Select är en hemlig blandning av 30 aromatiska örter och växter, inklusive enbär, för deras balsamiska och blommiga egenskaper, och individuellt behandlade rabarberrötter som ger intensiva bittra toner för balans. Enbären genomgår en speciell macerations- och destillationsprocess i en kopparpanna. I Venedig är det sed att servera en Spritz Select med soda och prosecco och garnera med en urkärnad oliv.