Massenez Brennerei - Melonenlikör - 18%<\/strong><\/span><\/p>
Die Massenez Brennerei<\/strong> befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der Weinregion Elsass<\/strong>, die für ihr traditionelles Können bekannt ist. Gegründet 1870 von Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, einem leidenschaftlichen Brennmeister, hat dieses Familienunternehmen eine Tradition von Exzellenz und Innovation bewahrt. 1913 stellte sein Sohn Eugène Massenez erstmals einen Wildhimbeerbrand her, einen subtilen Geschmack, der unter anderem die Königin von Schweden begeisterte. Seitdem ist die Massenez Brennerei offizieller Lieferant der schwedischen Königshöfe. Unter der Leitung von Gabriel Eugène, der dritten Generation, zeichnet sich das Haus durch Partnerschaften mit der gehobenen Gastronomie aus und arbeitet mit renommierten Sterneköchen wie Bocuse und prestigeträchtigen Einrichtungen wie La Tour d’Argent zusammen. Angesichts eines anhaltenden Wachstums wurde 1979 eine neue moderne Brennerei eröffnet. Heute exportiert die Marke in über 110 Länder und bietet eine vielfältige Palette raffinierter Spirituosen an. 2010 trat die Massenez Brennerei der Gruppe Clos des Spiritueux<\/strong> bei und stärkte ihre Position dank der Expertise von Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, bekannt für seine Griottines, der neuen Schwung verlieh und dabei die Authentizität und das historische Erbe des Hauses respektiert.<\/p>
Likör ist ein destillierter, neutraler Alkohol, der anschließend mit Zucker und natürlichen Aromen angereichert wird. Die Fruchtcreme<\/strong> ist ein integraler Bestandteil dieser großen Familie. Der Unterschied zwischen Likör und Fruchtcreme liegt im Zuckergehalt: Ein Likör muss mindestens 100 g\/L Zucker enthalten und einen Alkoholgehalt zwischen 15% und 55% aufweisen. Überschreitet der Zuckergehalt 250 Gramm pro Liter, wird das Produkt als "Creme" bezeichnet. Diese Fruchtliköre und -cremes eignen sich hervorragend zur Zubereitung anspruchsvoller Cocktails, werden aber auch als Digestif oder in der Küche sehr geschätzt, um Desserts und feine Gerichte zu veredeln.<\/p>