Massenez Brennerei - Grüne Apfel Likör - 18%<\/strong><\/span><\/p>
Die Massenez Brennerei<\/strong> befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der authentischen Wein- und Gastronomieregion Elsass<\/strong>. Gegründet 1870 von Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, einem anerkannten Meisterbrenner, verkörpert diese Familienbrennerei über ein Jahrhundert handwerkliches Können. Im Jahr 1913 innovierte sein Sohn Eugène Massenez, indem er erstmals einen außergewöhnlichen Wildhimbeerbrand destillierte, der von der Königin von Schweden anerkannt und geschätzt wurde, was der Brennerei den prestigeträchtigen Titel des offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses einbrachte.
Gabriel Eugène, Vertreter der dritten Generation, stärkte den Ruf des Hauses durch Partnerschaften mit Sterne-Köchen, insbesondere Paul Bocuse, sowie mit ikonischen gastronomischen Einrichtungen wie La Tour d’Argent. Als Reaktion auf ein anhaltendes Wachstum wurde 1979 eine neue moderne Brennerei eingeweiht, die eine Erweiterung der Produktion und den Export der Massenez-Qualität in über 110 Länder ermöglichte.
Seit 2010 arbeitet die Massenez Brennerei mit den Grandes Distilleries Peureux<\/strong> zusammen, die für ihre Expertise und insbesondere die berühmten Griottines bekannt sind. Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, bringt neuen Schwung und bewahrt dabei sorgfältig die Authentizität und die einzigartige DNA des Hauses Massenez.<\/p>
Der Likör<\/strong> ist ein Spirituose, hergestellt aus neutralem Alkohol, sorgfältig gesüßt und fein aromatisiert, um ein ausgewogenes und raffiniertes Geschmackserlebnis zu bieten. Unter den Likören zeichnen sich Fruchtcremes<\/strong> durch ihren hohen Zuckergehalt aus. Der Hauptunterschied zwischen einem klassischen Likör und einer Fruchtcreme liegt im Zuckergehalt: Ein Likör enthält mindestens 100 Gramm Zucker pro Liter bei einem Alkoholgehalt zwischen 15 % und 55 %. Liköre mit mehr als 250 Gramm Zucker pro Liter werden als "Cremes" bezeichnet.
Die Fruchtliköre und -cremes der Massenez Brennerei sind ideal, um Cocktails, Digestifs und kulinarische Kreationen zu veredeln und verleihen jedem Einsatz eine elegante Note und Geschmack.<\/p>