Destilería Massenez - Licor de Manzana Verde - 18%<\/strong><\/span><\/p>
La Destilería Massenez<\/strong> está ubicada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la auténtica región vitivinícola y gastronómica de Alsacia<\/strong>. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez<\/strong>, maestro destilador reconocido, esta destilería familiar encarna más de un siglo de saber hacer artesanal. En 1913, su hijo Eugène Massenez innovó al destilar por primera vez un excepcional aguardiente de frambuesa silvestre, reconocido y apreciado por la Reina de Suecia, lo que le valió a la destilería el prestigioso título de proveedor oficial de la corte real sueca.
Gabriel Eugène, representante de la tercera generación, reforzó la fama de la casa estableciendo asociaciones con chefs con estrellas Michelin, especialmente Paul Bocuse, así como con establecimientos gastronómicos emblemáticos como La Tour d’Argent. En respuesta a un crecimiento sostenido, se inauguró en 1979 una nueva destilería moderna, permitiendo ampliar la producción y exportar la calidad Massenez a más de 110 países.
Desde 2010, la Destilería Massenez se ha asociado con las Grandes Destilerías Peureux<\/strong>, conocidas por su experiencia y, en particular, las famosas Griottines. Bernard Baud, presidente de Grandes Destilerías Peureux, aporta un nuevo impulso dinámico mientras preserva cuidadosamente la autenticidad y el ADN único de la Casa Massenez.<\/p>
El licor<\/strong> es un espirituoso elaborado a partir de un alcohol neutro, cuidadosamente endulzado y finamente aromatizado para ofrecer una experiencia gustativa equilibrada y refinada. Entre los licores, la crema de frutas<\/strong> se distingue por su riqueza en azúcar. La diferencia principal entre un licor clásico y una crema de frutas radica en el contenido de azúcar: un licor contiene al menos 100 gramos de azúcar por litro con un grado alcohólico que varía entre el 15% y el 55%. Los licores que superan los 250 gramos de azúcar por litro se califican como "cremas".
Los licores y cremas de frutas de la Destilería Massenez son ideales para realzar cócteles, digestivos y creaciones culinarias, aportando un toque de elegancia y sabor en cada uso.<\/p>