Adelphi - Guyana Rum - Diamond 19 Jahre - Jahrgang 2002 - Abgefüllt 2021 - 57,5%
Adelphi Selection ist ein renommierter unabhängiger Destillateur und Abfüller mit Sitz in Argyllshire und Fife, im Herzen der prestigeträchtigen Schottischen Highlands. Gegründet im Jahr 1825, hat Adelphi seine Wurzeln in der Gründung der berühmten Adelphi-Destillerie im historischen Stadtteil Gorbals in Glasgow. Die Brüder Charles und David Gray gründeten diese ikonische Marke und benannten die Destillerie später in Loch Katrine Adelphi um, nachdem eine wichtige Pipeline installiert wurde, die reines Wasser vom Loch Katrine nach Glasgow leitete. Ein Jahrzehnt später ging das Eigentum an A Walker & Co über, die große Destillerien in Liverpool und der irischen Stadt Limerick besaßen. Im Jahr 1903 wurde die Destillerie von DCL (Distillers Company Limited) gekauft, aber ihre Brennblasen stellten vier Jahre später den Betrieb ein, aufgrund der Tragödie, die als "Große Gorbals-Katastrophe" bekannt ist. Bei diesem Unfall brach ein Gärbottich zusammen und setzte eine Flut heißen Alkohols frei, die erhebliche Schäden verursachte, einen Mann ertrinken ließ und viele Leben gefährdete. Der Name Adelphi Distillery Ltd wurde 1993 unter der Führung von Jamie Walker, Urenkel des ehemaligen Besitzers Archibald Walker, wiederbelebt. Er führte Adelphi als unabhängiges Abfüllunternehmen, bevor er es 2004 an Keith Falconer und Donald Houston übergab.
Das Unternehmen ist auf außergewöhnliche Single Cask-Abfüllungen spezialisiert und bietet Whiskys und Rums an, die nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen sind, was optimale Authentizität und Reinheit garantiert. Jährlich werden etwa 50 einzigartige Fässer für die Abfüllung ausgewählt, darunter die "Fascadale"-Reihe, die Kleinchargenabfüllungen von oft nicht näher bezeichneten Inselbrennereien unterschiedlichen Alters präsentiert. Seit 2014 ist Adelphi auch Produzent mit der eigenen Ardnamurchan Distillery, einem Vorreiter in handwerklicher und nachhaltiger Produktion.
Die Marke verwendet die berühmte Zeichnung "Dancey Man", eine animierte Illustration aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, die Sir William Gladstone zeigt, wie er einen lebhaften Tanzschritt auf einer Gerstenähre vollführt. Dieses historische Symbol feiert die Verabschiedung eines grundlegenden Gesetzes, das vorschrieb, dass Steuern nur auf die Menge Whisky berechnet werden, die nach der Reifung im Fass verbleibt, und nicht auf das ursprünglich gefüllte Volumen, was die Whiskyindustrie revolutionierte.
Dieser 19 Jahre gereifte Rum stammt aus der prestigeträchtigen Diamond Distillery in Französisch-Guayana. Destilliert im Jahr 2002, reifte er sorgfältig in einem einzelnen Fass Nr. 119, bevor er 2021 von Adelphi in Fassstärke ohne Filtration oder Farbstoffzugabe abgefüllt wurde. Diese außergewöhnliche limitierte Edition ist auf nur 201 Flaschen limitiert und bietet Rumliebhabern ein seltenes und authentisches Produkt, das für seine aromatische Fülle und seinen einzigartigen Charakter bekannt ist.
Entdecken Sie diesen Schatz bei Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für seltene und außergewöhnliche Spirituosen, der Ihnen diesen außergewöhnlichen Rum sowie andere sorgfältig ausgewählte Premium-Spirituosen anbietet, um die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.
