CHALONG BAY - Weißer Rum - 40%
Chalong Bay liegt an der Südostküste von Phuket in Thailand. Der Name Chalong, der auf Thailändisch "Feier" bedeutet, verkörpert perfekt die Authentizität und den Reichtum dieser ikonischen Bucht. Diese Region feiert nicht nur die uralten Traditionen der Rumherstellung, sondern auch die geschickte Mischung aus Erbe, lokaler Kultur und dem Know-how der Menschen, die an der Herstellung dieses außergewöhnlichen natürlichen Rums beteiligt sind. Diese Rums werden handwerklich nach einer nachhaltigen Produktion hergestellt, die die traditionelle französische Destillationskunst geschickt mit dem tiefen Reichtum des thailändischen Zuckerrohr-Erbes verbindet. Das Verfahren verwendet eine traditionelle Kupferbrennblase, die aus Frankreich importiert wurde, kombiniert mit einer uralten Destillationsmethode, die auf mehreren Jahrhunderten Erfahrung beruht. Nach sorgfältigen Recherchen wird nur eine einheimische Zuckerrohrvarietät, die für ihre überlegene Qualität anerkannt ist, streng ausgewählt. Dieses Zuckerrohr wird ohne chemische Düngemittel angebaut und ausschließlich von Hand in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern geerntet, was die absolute Reinheit und natürliche Erhaltung des Zuckerrohrs garantiert. Dieser vorbildliche Ansatz macht Chalong Bay zu einem ikonischen thailändischen weißen Rum, der für seinen authentischen Geschmack, seine Premiumqualität und sein ökologisches Engagement anerkannt ist.