THE REAL McCOY - 5 Jahre - 40%
Die prestigeträchtige Rum-Marke The Real McCoy stellt außergewöhnliche Single Blended Rums in Barbados her, das für seine traditionelle Handwerkskunst bekannt ist. Ihre authentische Geschichte beginnt im Januar 1920 mit Bill McCoy, einer ikonischen Figur und Pionier des Rums während der amerikanischen Prohibitionszeit. Berühmt für seine Strenge war Bill McCoy der Erste, der ein Schiff mit Alkohol in der Karibik belud, es nach New York segelte und legal als schwimmender Spirituosengeschäft drei Meilen vor der Küste operierte. Sein Ruf basiert auf absoluter Integrität, da er seine Produkte nie verfälschte und somit eine tadellose Qualität garantierte.
Der visionäre Gründer der Marke, Bailey Pryor, hatte die Idee, The Real McCoy Rum zu kreieren, als er einen Dokumentarfilm für das öffentliche Fernsehen in den USA drehte, der das Leben und die Taten von Bill McCoy nachzeichnete. Im Rahmen seiner Recherche reiste Bailey auf die karibische Insel Barbados, wo er Richard Seale traf, einen Destillationsmeister in der vierten Generation der berühmten Familienbrennerei Foursquare. Gemeinsam entwickelten sie eine exklusive Reihe von handwerklichen Kleinserien-Rums, die mit perfekter Beherrschung durch eine einzigartige Kombination aus traditionellen Kupferbrennblasen und modernen Säulenbrennblasen destilliert werden. Diese Rums reifen anschließend sorgfältig in amerikanischen Eichenfässern, ehemals Bourbon-Fässern, was ihnen reiche und komplexe Aromen verleiht, die für diese außergewöhnliche Produktion charakteristisch sind.