GLENALLACHIE - 11 år - Pedro Ximenez-fat - 48%
The GlenAllachie är ett ikoniskt destilleri beläget i Aberlour, i hjärtat av den prestigefyllda Speyside-regionen i Skottland. Grundat 1967 producerade detta destilleri sin första sprit i februari 1968 med en imponerande kapacitet på cirka tre miljoner liter per år. Efter en paus 1985 återupplivades GlenAllachie av Campbell Distillers (som senare blev en del av Pernod Ricard-gruppen), vilket markerade början på en kontinuerlig produktion under 29 långa år. Under denna period var det känt som "The Home of Clan Campbell Whisky." År 2005 förhöjde Chivas Brothers varumärket genom att lansera en specialutgåva Single Malt i Cask Edition-kollektionen. Sedan 2017 har Billy Walker, Trisha Savage och Graham Stevenson, tre erkända personer inom whiskyvärlden, gått samman för att förvärva destilleriet och skapa The GlenAllachie Distillers Company Limited, som kombinerar över 100 års expertis och exceptionell kunskap i produktionen av whisky av högsta kvalitet.
GlenAllachie 11 år Pedro Ximénez tillhör den prestigefyllda Wood Finish-serien. Denna whisky lagras initialt i 9 år på amerikanska ekfat, innan den får en unik finish i Pedro Ximénez sherryfat, vilket ger en oöverträffad rikedom, sötma och aromatisk komplexitet.
Ej torvig