GLENALLACHIE - 11 år - Wine Serie Grattamacco - 48%
GlenAllachie är ett ikoniskt destilleri beläget i Aberlour, i hjärtat av den prestigefyllda Speyside-regionen i Skottland. Grundat 1967 började det produktionen i februari 1968 med en imponerande kapacitet på nästan tre miljoner liter alkohol per år. Efter en paus 1985 köptes destilleriet upp av Campbell Distillers (framtida medlem i Pernod Ricard-gruppen), vilket återupptog en kontinuerlig produktion i 29 år. Kallat "The Home of Clan Campbell Whisky" har GlenAllachie etablerat sig som en oumbärlig referens inom whiskyvärlden.
År 2005 introducerade Chivas Brothers GlenAllachie Single Malt i den uppskattade Cask Edition-serien. Sedan 2017 har Billy Walker, Trisha Savage och Graham Stevenson, med över 100 års samlad erfarenhet i branschen, tagit över destilleriet för att grunda The GlenAllachie Distillers Company Limited, vilket ytterligare stärker ryktet och kvaliteten för detta exceptionella märke.
Wine Serie Grattamacco på 11 år utmärker sig genom sin unika dubbla lagring. Först lagrad i amerikanska ekfat ex-Bourbon, får den sedan en kompletterande lagring på nästan 2 år i certifierade ekologiska fat, uppvärmda till medeltemperatur och noggrant utvalda från den prestigefyllda vinodlingsgården Grattamacco, belägen i den välkända Bolgheri-regionen i Toscana, Italien. Denna teknik ger whiskyn en exceptionell aromatisk rikedom och unik komplexitet, som subtilt blandar fruktiga och kryddiga toner.
Ej Torvig