GLENALLACHIE - 18 år - 46%
The GlenAllachie är ett ikoniskt destilleri beläget i Aberlour, i hjärtat av den prestigefyllda Speyside-regionen i Skottland. Grundat 1967 började detta traditionella destilleri sin produktion i februari 1968 med en årlig kapacitet på cirka tre miljoner liter alkohol. Efter en paus 1985 återupplivades GlenAllachie av Campbell Distillers (då ett dotterbolag till Pernod Ricard), och produktionen återupptogs den 24 april, vilket markerade en dynamisk period av 29 års kontinuerlig drift. Destilleriet, då kallat "The Home of Clan Campbell Whisky", stärkte sitt rykte. År 2005 utökade Chivas Brothers sitt sortiment med lanseringen av GlenAllachie Single Malt i den välkända Cask Edition-serien. Mer nyligen, 2017, förenade Billy Walker, Trisha Savage och Graham Stevenson sin expertis för att förvärva GlenAllachie och skapa The GlenAllachie Distillers Company Limited, och tog tillsammans med sig över ett sekel av unikt kunnande inom världen av exceptionell whisky.
Denna 18-åriga single malt förfinas genom en noggrant orkestrerad lagring i en exklusiv blandning av Oloroso-, Pedro Ximénez- och Virgin Oak-fat, vilket ger denna whisky en anmärkningsvärd aromatisk rikedom och en fängslande komplexitet.
Subtilt rökig, delikat balanserad