FAIR - Kakaolikör (35cl)
Fair är en buteljerare vars motto särskilt tilltalade oss på Clos des Spiritueux: "Think human, drink fair", en stark slogan som uppmanar oss att återknyta till våra mänskliga rötter för en mer rättvis, etisk och harmonisk konsumtion. Fair representerar ett märke med en autentisk och ren anda, som samlar engagerade entusiaster vars mål är att erbjuda högkvalitativa spritdrycker från ett ansvarsfullt, rättvist och hållbart ursprung.
FAIR kakaolikör är omsorgsfullt tillverkad av krossade kakaobönor odlade i Peru, inom ett kooperativ som samlar 1 800 peruanska bönder. Dessa ädla bönor infuseras i en premiumvodka, vilket möjliggör full extraktion av deras intensiva aromer samt deras lätta, delikata bitterhet. Denna infusion genomgår sedan en långsam och gradvis reduktion, berikad med tillsats av flytande socker från rättvis handel, vilket garanterar kvalitet och respekt för etiska värderingar. Slutligen buteljeras likören noggrant i Cognac-regionen, andningsplatsen för exceptionella spritdrycker.
Smakprofil: En generös och njutbar upplevelse som subtilt förenar rika toner av intensiv choklad med sammetslena nyanser av moka.