FAIR - Licor de cacao (35cl)
Fair es un embotellador cuya máxima nos cautivó especialmente en Clos des Spiritueux: "Piensa humano, bebe justo", un eslogan fuerte que invita a reconectar con nuestras raíces humanas para un consumo más equitativo, ético y armonioso. Fair encarna una marca con un espíritu auténtico y puro, que reúne a apasionados comprometidos cuyo objetivo es ofrecer espirituosos de alta gama, provenientes de un abastecimiento responsable, justo y sostenible.
El licor de cacao FAIR se elabora cuidadosamente a partir de granos de cacao triturados cultivados en Perú, dentro de una cooperativa que agrupa a 1.800 agricultores peruanos. Estos nobles granos se infusionan en una vodka premium, permitiendo extraer plenamente sus aromas intensos así como su ligera amargura delicada. Esta infusión se somete luego a una reducción lenta y progresiva, enriquecida con la adición de azúcar líquido proveniente del comercio justo, garantizando calidad y respeto por los valores éticos. Finalmente, el licor se embotella rigurosamente en la región de Cognac, cuna de los espirituosos excepcionales.
Perfil gustativo: Una experiencia generosa y golosa, que combina sutilmente las notas ricas de chocolate intenso con matices aterciopelados de moka.
