FAIR - Kakaolikör (35cl)
Fair ist ein Abfüller, dessen Motto uns bei Clos des Spiritueux besonders begeistert hat: „Think human, drink fair“, ein starker Slogan, der dazu einlädt, zu unseren menschlichen Wurzeln zurückzukehren für einen gerechteren, ethischeren und harmonischeren Konsum. Fair verkörpert eine Marke mit authentischem und reinem Geist, die engagierte Liebhaber vereint, deren Ziel es ist, hochwertige Spirituosen anzubieten, die aus einer verantwortungsvollen, fairen und nachhaltigen Beschaffung stammen.
Der FAIR Kakaolikör wird sorgfältig aus zerstoßenen Kakaobohnen hergestellt, die in Peru angebaut werden, innerhalb einer Genossenschaft, die 1.800 peruanische Landwirte vereint. Diese edlen Bohnen werden in Premium-Vodka eingelegt, wodurch ihre intensiven Aromen sowie ihre leichte, zarte Bitterkeit vollständig extrahiert werden. Diese Infusion wird dann einer langsamen und schrittweisen Reduktion unterzogen, angereichert durch die Zugabe von flüssigem Zucker aus fairem Handel, was Qualität und die Einhaltung ethischer Werte garantiert. Schließlich wird der Likör mit großer Sorgfalt in der Region Cognac, der Wiege außergewöhnlicher Spirituosen, abgefüllt.
Geschmacksprofil: Ein großzügiges und genussvolles Erlebnis, das reichhaltige Noten von intensivem Schokolade mit samtigen Nuancen von Mokka subtil verbindet.
