FAIR - Licor de cacau (35cl)
Fair é um engarrafador cuja filosofia nos cativou particularmente no Clos des Spiritueux: "Think human, drink fair", um slogan forte que convida a reconectar com nossas raízes humanas para um consumo mais justo, ético e harmonioso. Fair representa uma marca com um espírito autêntico e puro, reunindo entusiastas comprometidos cujo objetivo é oferecer destilados de alta qualidade, provenientes de um abastecimento responsável, justo e sustentável.
O licor de cacau FAIR é cuidadosamente elaborado a partir de grãos de cacau triturados cultivados no Peru, dentro de uma cooperativa que reúne 1.800 agricultores peruanos. Esses grãos nobres são infundidos em uma vodka premium, permitindo a extração completa de seus aromas intensos, bem como sua leve amargura delicada. Essa infusão é então submetida a uma redução lenta e progressiva, enriquecida pela adição de açúcar líquido proveniente do comércio justo, garantindo qualidade e respeito pelos valores éticos. Por fim, o licor é rigorosamente engarrafado na região de Cognac, berço dos destilados excepcionais.
Perfil de sabor: Uma experiência generosa e indulgente, combinando sutilmente as notas ricas de chocolate intenso com nuances aveludadas de moka.
