FAIR - Liquore di cacao (35cl)
Fair è un imbottigliatore la cui filosofia ci ha particolarmente colpito al Clos des Spiritueux: "Think human, drink fair", uno slogan forte che invita a riconnettersi con le nostre radici umane per un consumo più equo, etico e armonioso. Fair incarna un marchio dallo spirito autentico e puro, che riunisce appassionati impegnati il cui obiettivo è offrire distillati di alta gamma, provenienti da un approvvigionamento responsabile, giusto e sostenibile.
Il liquore di cacao FAIR è realizzato con cura a partire da fave di cacao tritate coltivate in Perù, all'interno di una cooperativa che raggruppa 1.800 agricoltori peruviani. Queste nobili fave sono infuse in una vodka premium, permettendo di estrarre pienamente i loro intensi aromi così come la loro delicata leggera amarezza. Questa infusione viene poi sottoposta a una riduzione lenta e progressiva, arricchita dall'aggiunta di zucchero liquido proveniente dal commercio equo, garantendo qualità e rispetto dei valori etici. Infine, il liquore viene imbottigliato con rigore nella regione di Cognac, culla degli spiriti d'eccezione.
Profilo gustativo: Un'esperienza golosa e generosa, che unisce sottilmente le ricche note di cioccolato intenso con sfumature vellutate di moka.
