Distillerie Massenez - Crème de Cacao - 25%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, i hjärtat av den välkända vinregionen Alsace. Grundat 1870 av Jean-Baptiste Massenez, en mästardestillatör, förvaltar detta traditionella hus en unik expertis. År 1913 förnyade hans son Eugène Massenez genom att destillera vild hallon för första gången, en förfinad eau-de-vie som snabbt charmade Sveriges drottning. Detta kungliga erkännande gjorde Distillerie Massenez till officiell leverantör till det svenska hovet och befäste därmed dess internationella prestige.
Den tredje generationen, representerad av Gabriel Eugène Massenez, utvecklade destilleriets rykte beundransvärt genom att skapa prestigefyllda samarbeten med det franska gourmetköket, särskilt med stjärnkockar som Paul Bocuse, samt ikoniska etablissemang som La Tour d’Argent i Paris. Som svar på denna anmärkningsvärda tillväxt byggdes ett nytt destilleri 1979 för att möta den ökande efterfrågan. Idag exporteras märket till över 110 länder och diversifierar sitt sortiment av exceptionella eaux-de-vie och likörer.
År 2010 gick Distillerie Massenez med i Grandes Distilleries Peureux-gruppen, en erkänd aktör inom fina spritdrycker, belägen på andra sidan Vogeserna och särskilt känd för sina Griottines® körsbär i kirsch. Under ledning av Bernard Baud, ordförande för Grandes Distilleries Peureux, tillfördes ny energi samtidigt som autenticiteten och det historiska DNA:t från Maison Massenez bevarades.
En likör är en neutral alkohol som noggrant sötas och smaksätts för att erbjuda en unik smakkomplexitet. Fruktkräm tillhör denna stora familj, med en viktig särskiljande egenskap: en hög sockerhalt. En likör måste innehålla minst 100 g socker per liter och ha en alkoholhalt mellan 15 % och 55 %. När sockret överstiger 250 g per liter kallas likören "kräm", lämplig för raffinerade cocktails, eleganta digestiver eller smakrika matlagningsrecept. Våra fruktkrämer, inklusive den berömda Crème de Cacao, tillverkas av noggrant utvalda ingredienser som garanterar överlägsen kvalitet och oöverträffad smak.
För att upptäcka detta utmärkta sortiment inbjuder vi dig att utforska det exklusiva urvalet hos Clos des Spiritueux, din oumbärliga referens för köp av sällsynta och autentiska spritdrycker. Njut av en unik upplevelse kring de bästa franska hantverksmässiga skapelserna, synonymt med tradition, kvalitet och exceptionellt kunnande.
