Père Labat - Witte Rum - 59% - Versie 70cl
De geschiedenis van de distilleerderij gaat terug tot de 18e eeuw toen Madame Poisson het landgoed kocht, dat toen slechts een suikerrietplantage was op het eiland Marie-Galante. Later, aan het begin van de 20e eeuw, zorgden verbeteringen en een investering van de heer Rameau, die eigenaar werd van het landgoed, in een koperen alambiek en een creoolse kolom ervoor dat het Poisson-landgoed veranderde van een suikerrietplantage naar een distilleerderij van hoge kwaliteit. De heer Rameau besloot vervolgens zijn rum te wijden aan een pionier in de distillatietechnieken van verse suikerrietwijn, Père Labat*. Deze kwaliteitsrum, vervaardigd in de traditie van grote landbouwrum door de distilleerderij Poisson, worden sindsdien de "Père Labat-rums" genoemd.
Deze witte rum van 59% gedistilleerd door Poisson-Père Labat is de enige witte rum van het eiland die op deze sterkte op de markt mag worden gebracht. Gebaseerd op de eeuwenoude knowhow van de distilleerderij, heeft deze rum een ongeëvenaarde aromatische concentratie dankzij zijn alcoholpercentage.
Deze 70cl versie wordt ook aangeboden door Clos des Millésimes in een 1 liter formaat.
*Voor degenen die het zich afvragen, Jean-Baptiste Labat was een dominicaanse missionaris met vele talenten die hielp de suikerrietindustrie te moderniseren aan het begin van de 18e eeuw.
/REPETER_etoile>