Père Labat - Håndværksmæssig Hvid Rom - 59% Vol. - 70cl Flaske
Den enestående historie om dette ikoniske destilleri går tilbage til det 18. århundrede, da Madame Poisson erhvervede en ejendom, der tidligere udelukkende var dedikeret til sukkerproduktion på den bevarede ø Marie-Galante. I begyndelsen af det 20. århundrede, takket være tekniske innovationer og den visionære investering fra Monsieur Rameau, der blev ejer, begyndte omdannelsen af denne tidligere sukkerfabrik til et destilleri af høj kvalitet. Installation af en kobber-alambik og en kreolsk kolonne gjorde det muligt for Poisson-destilleriet at etablere sig blandt de store navne inden for premium landbrugsrom. Monsieur Rameau valgte derefter at ære den berømte pioner inden for destillation af frisk sukkerrørsjuice, Père Labat*, ved at give sit navn til denne prestigefyldte serie af exceptionelle rom.
Denne 59% Vol Hvid Rom destilleret af Poisson-Père Labat er en unik perle på øen, da det er den eneste hvide rom, der markedsføres med en sådan alkoholprocent, og afslører en kraftfuld og raffineret aromatisk koncentration, resultatet af traditionelt håndværk videregivet fra generation til generation. Ideel til elskere af autentisk landbrugsrom, der søger en intens og ren smagsoplevelse.
Denne 70cl flaskeversion tilbydes også af Clos des Spiritueux, som også tilbyder denne store rom i et generøst 1-liters format.
*For de nysgerrige var Jean-Baptiste Labat en dominikansk missionær med mange talenter, som i begyndelsen af det 18. århundrede i høj grad bidrog til at modernisere dyrkningen og destillationen af sukkerrør og dermed revolutionerede sukker- og romindustrien i Antillerne.
