RHUM HSE - Amber Rom - Fédrica MATTA - Resan av Imaginärerna - Limited Edition - 40%
La Maugée-estatet, omdöpt till Saint-Étienne 1863, gick från att vara en enkel sockerråvara till ett exceptionellt destilleri efter köpet av Amedée Aubery 1882. Denna unga industrikapten moderniserade infrastrukturen med uppfinningsrikedom och förlitade sig på floden Lézarde som fortfarande rinner genom området för att förse platsen med energi och späda ut sockerrörsjuicerna. Familjen Hayot, representerad av Yves och José, förvärvade egendomen 1994 efter en rättslig rekonstruktion av de tidigare ägarna. De påbörjade då en fullständig renovering av denna historiska Martinique-egendom, klassificerad som ett historiskt monument, samtidigt som destillationskolonnen flyttades till Simon. Det är i detta prestigefyllda sammanhang som märket Saint-Étienne blev HSE (för Habitation Saint-Étienne), en symbol för äkthet och exceptionell kvalitet.
Denna unika cuvée av HSE amber rom, poetiskt kallad "Resan av Imaginärerna", bjuder in till en verklig inre och konstnärlig resa. Den är en fortsättning på den konstnärliga utställningen av Fédrica Matta i hjärtat av Habitation Saint-Étienne, belägen i Gros Morne, Martinique. Resultatet av en anmärkningsvärd tålamod på 12 till 18 månader, har denna AOC Martinique rom mognat elegant i de franska ekfaten på egendomen. Den avslöjar mjuka och raffinerade aromer, delikata smaker samt en harmonisk och graciös profil, en sann hyllning till det prestigefyllda martiniquais hantverket.