RHUM HSE - Rum Ambar - Fédrica MATTA - A Viagem dos Imaginários - Edição Limitada - 40%
A propriedade La Maugée, renomeada Saint-Étienne em 1863, passou de uma simples usina de açúcar para uma destilaria de exceção após sua compra por Amedée Aubery em 1882. Este jovem capitão da indústria modernizou engenhosamente as infraestruturas, apoiando-se no rio Lézarde, que ainda atravessa a propriedade para alimentar o local com energia e diluir os sucos de cana. A família Hayot, representada por Yves e José, adquiriu a propriedade em 1994 após uma recuperação judicial dos antigos proprietários. Eles então empreenderam uma renovação completa desta histórica propriedade martinicana, classificada como Monumento Histórico, enquanto transferiam a coluna de destilação para Simon. É neste contexto prestigioso que a marca Saint-Étienne se tornou HSE (para Habitation Saint-Étienne), símbolo de autenticidade e qualidade excepcional.
Esta edição única de rum ambar HSE, poeticamente chamada "A Viagem dos Imaginários", convida a uma verdadeira viagem interior e artística. Ela se insere na continuidade da exposição artística de Fédrica Matta no coração da Habitation Saint-Étienne, localizada em Gros Morne, Martinica. Fruto de uma paciência notável de 12 a 18 meses, este rum AOC Martinica amadureceu elegantemente nos tonéis de carvalho francês da propriedade. Revela aromas suaves e refinados, sabores delicados e um perfil harmonioso e gracioso, uma verdadeira homenagem ao prestigiado saber fazer martinicano.