RHUM HSE - Amber Rom - Fédrica MATTA - Rejsen af de Forestillede - Limited Edition - 40%
La Maugée-ejendommen, omdøbt til Saint-Étienne i 1863, gik fra at være en simpel sukkerfabrik til et enestående destilleri efter købet af Amedée Aubery i 1882. Denne unge industrikaptajn moderniserede infrastrukturen med snilde og støttede sig på floden Lézarde, som stadig løber gennem ejendommen for at forsyne stedet med energi og fortynde sukkerrørsjuice. Familien Hayot, repræsenteret ved Yves og José, erhvervede ejendommen i 1994 efter en konkursbehandling af de tidligere ejere. De påbegyndte derefter en komplet renovering af denne historiske martinique-ejendom, klassificeret som et historisk monument, samtidig med at destillationskolonnen blev flyttet til Simon. Det er i denne prestigefyldte kontekst, at mærket Saint-Étienne blev til HSE (for Habitation Saint-Étienne), et symbol på autenticitet og enestående kvalitet.
Denne unikke udgave af HSE amber rom, poetisk kaldet "Rejsen af de Forestillede", inviterer til en sand indre og kunstnerisk rejse. Den fortsætter den kunstneriske udstilling af Fédrica Matta i hjertet af Habitation Saint-Étienne, beliggende i Gros Morne, Martinique. Resultatet af bemærkelsesværdig tålmodighed på 12 til 18 måneder, har denne AOC Martinique rom modnet elegant i de franske egetræsfade på ejendommen. Den afslører bløde og raffinerede aromaer, delikate smagsnuancer samt en harmonisk og yndefuld profil, en sand hyldest til det prestigefyldte martiniquais håndværk.