Bordeaux Distilling - Brunette Clear Ekologisk Kaffelikör - 22%
Upptäck Brunette Clear, en revolutionerande kaffelikör... perfekt för dem som älskar nya smakupplevelser. Denna transparenta, ekologiska kaffelikör avslöjar kaffets fulla aromatiska intensitet utan färgen, vilket ger en extremt ren och lättsmält profil. Brunette Clear imponerar med sin överraskande karaktär och utmärkta smak, och är ett måste hos Clos des Spiritueux för alla spritentusiaster som söker sällsynta och autentiska drycker.
Det unika receptet bygger på Bordeaux Distillings dubbla destillationsexpertis. Först fångar vakuumdestillation cascara (kaffebärskörsbär) och kaffeblomma, råvaror som normalt sällan tas tillvara på. Sedan förfinar pot still-destillationen av Arabica-bönor från Brunette Cold Brews ofiltrerbara infusion sammansättningen för en trogen återgivning av kaffearomer utan bitterhet. Inga tillsatta aromer, inga färgämnen, baserad på ekologiska franska spannmål: en 100% naturlig sprit, idealisk för kaffe-purister och ekologientusiaster.
Provsmakning:
Brunette Clear Likör har en kristallklar färg. I doften avslöjar den precisa och luftiga aromerna av kaffeblomma, kompletterade med citruszest, en antydan av färsk mandel och ett subtilt eko av cascara. I munnen är texturen silkeslen, rak och perfekt balanserad: kaffets aromatiska signatur uttrycks klart utan överflödigt socker eller bitterhet. Den långa, eleganta och lätt salta avslutningen ger en distinkt smakupplevelse.
Servera kall eller med is för att njuta av den aromatiska klarheten i denna unika kaffelikör. Inom mixologi öppnar Brunette Clear nya horisonter: kristallklar Espresso Martini (samma recept, transparent glas), kaffe-tonic highball, vit Negroni med kaffetwist, eller torr Martini "dirty coffee" i ny tappning. Dess klarhet lyser upp desserter: kaffegranité, vaniljpannacotta, ribot-mjölkglass... kreativiteten känner inga gränser.
Brunette Clear är en innovativ gastronomisk likör som framhäver alla aspekter av kaffet (böna, cascara, blomma) och attraherar både uppfinningsrika cocktailbarer och moderna restauranger. Exklusivt hos Clos des Spiritueux är det det perfekta valet för att skapa en signaturmeny där kaffets intensitet uttrycks utan färgning och med perfekt sockerkontroll. Ge ditt sortiment nytt liv och överraska dina kunder med denna unika ekologiska kaffelikör i Frankrike.
