Clos des Lambrays – 40 Jahre alter Marc des Lambrays – 40 %
Le Clos des Lambrays liegt in Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits im Burgund . Der Weinberg Clos des Lambrays existiert seit dem 14. Jahrhundert, wurde dann aber nach der Französischen Revolution zwischen 74 Eigentümern aufgeteilt. Es wurde erst 1868 zusammengelegt, dann wechselte der Weinberg im Laufe der folgenden Jahrhunderte mehrmals den Besitzer und geriet in Unordnung, bevor er 1979 von Roland de Chambure und Fabien und Louis Saier gekauft wurde. Die neuen Besitzer revitalisierten das Anwesen und 1981 Es wurde als Grand Cru klassifiziert . 1996 ging der Besitz an Gunter und Ruth Freund über. Der Weinberg Clos des Lambrays ist heute fast ein Monopol der Domaine des Lambrays.
Marc de Bourgogne ist ein Branntwein aus destilliertem Traubenmost.