Massenez Brennerei - Handwerklicher Eau-de-Vie - Poire Prisonnière - 40%
Die Massenez Brennerei, gelegen in Dieffenbach-au-Val im Herzen der authentischen Region Elsass, ist ein familiengeführtes Haus, das 1870 vom Meisterbrenner Jean-Baptiste Massenez gegründet wurde. Mit einer jahrhundertealten Tradition gilt diese außergewöhnliche Brennerei als eine Säule in der Welt der feinen und raffinierten Eau-de-Vie. Bereits 1913 innovierte Eugène Massenez, Sohn des Gründers, indem er zum ersten Mal die kostbare wilde Himbeere destillierte. Dieses außergewöhnliche Produkt begeisterte die Königin von Schweden und etablierte die renommierte Massenez Brennerei als offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses. Anschließend baute Gabriel Eugène, Vertreter der dritten Generation, das exzellente Image des Hauses erfolgreich aus, indem er eng mit weltbekannten Sterne-Köchen wie Paul Bocuse sowie mit renommierten gastronomischen Einrichtungen wie La Tour d’Argent, einem Symbol der französischen Haute Cuisine, zusammenarbeitete.
Als Reaktion auf ein bemerkenswertes internationales Wachstum wurde 1979 eine neue moderne Brennerei eröffnet, die die Produktionskapazität erhöhte und gleichzeitig das traditionelle Know-how bewahrte. Heute ist die Marke Massenez in mehr als 110 Ländern vertreten, was ihren weltweiten Erfolg und die Vielfalt ihres Sortiments an hochwertigen Spirituosen belegt. Im Jahr 2010 wurde eine strategische Partnerschaft mit den Grandes Distilleries Peureux geschlossen, die insbesondere für ihre berühmten Griottines bekannt sind. Unter der Präsidentschaft von Bernard Baud bringt diese Allianz neuen innovativen Schwung in die Massenez Brennerei, wobei die einzigartige DNA und das Erbe des Hauses respektiert werden.
Die Poire Prisonnière ist das Symbol für das Know-how von Massenez und seine Exzellenz in der Herstellung von Eau-de-Vie. Jede Flasche wird direkt am blühenden Birnbaum zu Beginn des Frühlings positioniert, sodass die Frucht sich natürlich in der Flasche entwickeln und reifen kann. Dieses einzigartige handwerkliche Verfahren bietet ein seltenes Produkt, bei dem die Birne und die Flasche bei Reife sorgfältig getrennt werden, was ein zartes und authentisches Geschmackserlebnis garantiert, das von Liebhabern außergewöhnlicher Eau-de-Vie geschätzt wird.
