Clos des Spiritueux - Vieux Marc des Lambrays de 40 anos - 40%
O Clos des Spiritueux está localizado em Morey-Saint-Denis, no coração da prestigiada Côte de Nuits na Borgonha, uma região renomada pela qualidade excepcional dos seus terroirs vitivinícolas. A vinha, cujas origens remontam ao século XIV, teve uma história turbulenta, especialmente após a Revolução Francesa que fragmentou a propriedade em 74 parcelas distintas. Foi apenas em 1868 que a propriedade foi gradualmente reunida. Ao longo dos séculos, mudou de mãos várias vezes e passou por períodos de declínio antes de ser revitalizada em 1979 pelos apaixonados Roland de Chambure assim como Fabien e Louis Saier. Graças ao seu compromisso, a vinha foi classificada como Grand Cru em 1981, um reconhecimento prestigioso da qualidade excecional dos seus vinhos. Em 1996, a propriedade foi adquirida por Gunter e Ruth Freund. Hoje, o Clos des Spiritueux está amplamente associado ao Domaine des Lambrays, que detém quase um monopólio, garantindo assim uma produção exclusiva e de excelência.
O marc de Bourgogne, uma joia das eaux-de-vie francesas, é elaborado por destilação cuidadosa do mosto de uva fermentado. Este Vieux Marc des Lambrays com 40 anos e 40% de álcool encarna a expressão máxima deste saber tradicional, com aromas complexos e uma finesse notável, testemunhando a autenticidade e o património do terroir borgonhês. Descubra esta eau-de-vie excecional no Clos des Spiritueux, para uma experiência gustativa única e refinada.
