Clos des Spiritueux - Vieux Marc des Lambrays de 40 años - 40%
El Clos des Spiritueux está situado en Morey-Saint-Denis, en el corazón de la prestigiosa Côte de Nuits en Borgoña, una región reconocida por la calidad excepcional de sus terroirs vitivinícolas. El viñedo, cuyas orígenes se remontan al siglo XIV, ha tenido una historia turbulenta, especialmente después de la Revolución Francesa que fragmentó la propiedad en 74 parcelas distintas. No fue hasta 1868 que la propiedad fue reunificada gradualmente. A lo largo de los siglos, cambió de manos varias veces y atravesó períodos de declive antes de ser revitalizado en 1979 por los apasionados Roland de Chambure así como Fabien y Louis Saier. Gracias a su compromiso, el viñedo fue clasificado como Grand Cru en 1981, un reconocimiento prestigioso de la calidad excepcional de sus vinos. En 1996, la propiedad fue adquirida por Gunter y Ruth Freund. Hoy en día, Clos des Spiritueux está ampliamente asociado con el Domaine des Lambrays, que posee casi un monopolio, asegurando así una producción exclusiva y de excelencia.
El marc de Bourgogne, joya de las eaux-de-vie francesas, se elabora mediante una destilación cuidadosa del mosto de uva fermentado. Este Vieux Marc des Lambrays de 40 años y 40% de alcohol encarna la expresión máxima de este saber hacer tradicional, con aromas complejos y una finura notable, que testimonian la autenticidad y el patrimonio del terroir borgoñón. Descubra esta eau-de-vie excepcional en Clos des Spiritueux, para una experiencia gustativa única y refinada.
