CHARTREUSE - VEP Grön - 1 Liters Flaska - Buteljering 2024 - 54% ABV
Chartreuse-orden har funnits i över 500 år, och år 1605 fick munkarna i ett Chartreuse-kloster i Vauvert, en liten förort till Paris, en värdefull gåva från hertigen François Hannibal d'Estrées: ett gammalt manuskript som beskrev en "Elixir" med smeknamnet "Elixir av Långt Liv." Detta manuskript, troligen skapat av en 1500-talets alkemist expert på örternas konst, avslöjade metoden för att sammanställa, infusera och skickligt macerera mer än 130 växter för att skapa en perfekt balanserad, hemlig och unik tonic. Receptets komplexitet gjorde att endast delvisa utdrag avkodades och användes i Vauvert. Det var först i början av 1700-talet som detta värdefulla manuskript skickades till Ordens moderhus, La Grande Chartreuse, beläget i bergen nära Grenoble. Där lyckades klostrets apotekare, Broder Jérôme Maubec, att lösa mysteriet och skrev 1737 den praktiska formeln för beredning av Elixiret, som färdigställdes 1764.
År 1903 nationaliserade den franska regeringen Chartreuse-destilleriet, vilket tvingade munkarna att lämna sin produktionsplats. Efter fabriksbankrotten 1929 återfick dock munkarna varumärket Chartreuse och återvände till sin destilleri som ursprungligen byggdes 1860 i Fourvoirie, nära klostret. De återupptog därmed den autentiska produktionen av Chartreuse-likörer. År 1935 förstörde ett jordskred nästan helt Fourvoirie, vilket tvingade till flytt av produktionen till Voiron, där produktionen fortsätter med ett uråldrigt och noggrant hantverk.
Den noggranna urvalet, precisa malningen och den skickligt balanserade blandningen av hemliga örter, växter och andra medicinska växter som är avgörande för tillverkningen av likörerna utförs inom klostret av två hängivna munkar. Dessa noggrant förberedda ingredienser transporteras sedan till Voiron, där de först macereras i en ren och noggrant utvald alkohol innan de skickligt destilleras. De erhållna likörerna genomgår sedan en lagringsfas på flera år i enorma ekfat, placerade i lagringskällare kända för sin exceptionella varaktighet, ansedda vara de längsta i världen för denna typ av sprit.
En mycket begränsad mängd av denna likör reserveras för en exceptionell behandling. Denna speciella del lagras ännu längre och när mästardestillatören anser att produkten har nått sin optimala mognad, buteljeras den under den prestigefyllda beteckningen V.E.P. Chartreuse ("Exceptionellt Förlängd Lagring"). Varje V.E.P.-flaska, en trogen reproduktion av den som användes 1840, är individuellt numrerad, vaxförseglad och presenteras i sitt specialtillverkade trälåda, vilket garanterar en exceptionell produkt för älskare av sällsynta och prestigefyllda spritsorter.
För en unik upplevelse med exceptionella spritsorter, upptäck den förfinade världen av Clos des Spiritueux, där varje flaska förkroppsligar tradition, kvalitet och autentiskt hantverk. Unna dig nöjet att njuta av historien och själva essensen av Chartreuse VEP Grön, en sällsynt och värdefull skatt att lägga till din samling av exklusiva spritsorter.
